ぱぱっとできるカルボナーラ
つるみchan @cook_40067077
検索：混ぜるだけ すぐ 簡単
このレシピの生い立ち
家では毎年、父の日に私がイタリアンを作っています。
今回何にしようと迷っていたらちょうどテレビに出ていたので。。
マスタードは私のオリジナルですけど・・
ぱぱっとできるカルボナーラ
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このレシピの生い立ち
家では毎年、父の日に私がイタリアンを作っています。
今回何にしようと迷っていたらちょうどテレビに出ていたので。。
マスタードは私のオリジナルですけど・・
作り方
- 1
ボウルに●をすべて入れかき混ぜておく
- 2
大きめ鍋に◎をいれ、沸騰させたら、パスタをいれ茹でながら
- 3
同時にフライパンにオリーブ油をいれてニンニクの香りが出たら▲をいれ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 4
◎と▲を混ぜたら火を止めて、●を素早くかき混ぜる。最後に粒コショウを上にかけたらできあがり
コツ・ポイント
●は火にかけてはダメですよ~
粒マスタードはスパイスの一つなので、辛味も足されます。
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