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ミキサーで簡単チーズケーキ
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ミキサーで簡単チーズケーキ-レシピのメイン写真

ミキサーで簡単チーズケーキ

Kugiku
Kugiku @cook_40066240

材料をすべて入れてミキサーで混ぜたら焼くだけ
料理が苦手な人でも大丈夫！！
このレシピの生い立ち
お袋の味と言えば色々思い浮かぶと思いますがうちはチーズケーキ！！そんなにチーズケーキ好きでは無いのですが、このチーズケーキだけは好きなので親がいなくなる前に聞いておきました(2021年1月現在、親はまだ健在です)

材料をすべて入れてミキサーで混ぜたら焼くだけ
料理が苦手な人でも大丈夫！！
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ミキサーで簡単チーズケーキ

Kugiku
Kugiku @cook_40066240

材料をすべて入れてミキサーで混ぜたら焼くだけ
料理が苦手な人でも大丈夫！！
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お袋の味と言えば色々思い浮かぶと思いますがうちはチーズケーキ！！そんなにチーズケーキ好きでは無いのですが、このチーズケーキだけは好きなので親がいなくなる前に聞いておきました(2021年1月現在、親はまだ健在です)

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材料

20cm角皿分くらい
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
  • 卵(L) 3個
  • 砂糖 100g
  • 牛乳 大さじ4杯
  • 小麦粉 大さじ3杯
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱する

  2. 2

    材料をミキサーに入れる

    • ミキサーで簡単チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーを回し、混ぜる
    (側面に固まりがくっつくので注意)

    • ミキサーで簡単チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    混ぜたものを耐熱皿に移す
    (混ぜた液は高さは2～3㎝くらいになるように)

    • ミキサーで簡単チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    布きん等を敷き、その1㎝くらい上の高さから耐熱皿を落とし空気を抜く

    • ミキサーで簡単チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンで40分程焼く

    • ミキサーで簡単チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    竹串で刺してみて液状でついてなければ完成

    • ミキサーで簡単チーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンや量、器にもよるので最初は短めで様子を見ながら焼くと吉。
写真はクッキングシート使って焼いてますが、引っ付いて洗うのが面倒だからです(笑
無くてもできます。

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Kugiku
Kugiku @cook_40066240
2011/08/28 03:42に公開
一人暮らしを始めたので、料理新規参入しました。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 牛乳 卵 小麦粉

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