お手軽もずく酢
しきママ @cook_40043802
ちょっとおかずが少ないかも・・・な時に助かります。市販のもずく酢を使って、ちゃちゃっと作りましょう
このレシピの生い立ち
市販のもずく酢で、楽に１品作りたい・・・という無精な気持ちから生まれました。我が家の「あと１品」の定番です。
お手軽もずく酢
ちょっとおかずが少ないかも・・・な時に助かります。市販のもずく酢を使って、ちゃちゃっと作りましょう
このレシピの生い立ち
市販のもずく酢で、楽に１品作りたい・・・という無精な気持ちから生まれました。我が家の「あと１品」の定番です。
作り方
- 1
市販のもずく酢を使います。我が家では冷蔵庫に常備しています。
-
- 2
きゅうりをイチョウ切りにします。
-
- 3
小鉢にもずく酢、きゅうり、おろししょうが、すりごまを入れて、よく混ぜます。
-
- 4
コツ・ポイント
ボウルなど使用せず、小鉢で直接作った方が、洗い物が少なくて済みます。
きゅうりを塩もみした方がより食べやすいのですが、面倒なので省略。
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