作り方
- 1
①絹ごし豆腐をキッチンペーパーに包み、お皿に乗せてレンジでチンして水切りして冷ましておく。
- 2
②ねぎをみじん切りにする。
- 3
③冷めた豆腐と、②のねぎと♪の全てを良く混ぜる。
- 4
④③を皮に包んで、グリンピースを乗せる。
- 5
⑤（今回はタジン鍋に網を乗せて）蒸し器に並べて５分ほど蒸す。
- 6
⑥箸を刺してみて、汁が透明だったら完成♪
からし＆醤油でどうぞ！
コツ・ポイント
調味料は大雑把に入れたのであまり覚えていませんが、多少薄くてもお醤油付けて食べるので(*^ิ艸^ิ*)-3
※あまり蒸しすぎるとお豆腐の苦味が気になりました。
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蒸し器がなくても大丈夫。お豆腐を使うのでふわふわで軽く食べれちゃいます。1個あたり22kcalで市販より低カロリーです。
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その他のレシピ
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