から揚げ粉deごぼうスティック

から揚げ粉deごぼうスティック

ひやこん @cook_40066321

おべんとうやおつまみにどうぞ！！
世界の○ちゃんに似たメニューがあったような・・・
このレシピの生い立ち
ごぼうとから揚げ粉が余っていたので。

おべんとうやおつまみにどうぞ！！
世界の○ちゃんに似たメニューがあったような・・・
このレシピの生い立ち
ごぼうとから揚げ粉が余っていたので。

から揚げ粉deごぼうスティック

ひやこん @cook_40066321

おべんとうやおつまみにどうぞ！！
世界の○ちゃんに似たメニューがあったような・・・
このレシピの生い立ち
ごぼうとから揚げ粉が余っていたので。

おべんとうやおつまみにどうぞ！！
世界の○ちゃんに似たメニューがあったような・・・
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ごぼうとから揚げ粉が余っていたので。

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材料

２人分

ごぼう好きなだけ
から揚げ粉適量
サラダ油適量

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作り方

1

ごぼうを洗い、包丁の背で皮をとります。
2

スティック状に切り、水にさらし１５分くらいアク抜きします。
５分ごとに水を取り替えるとキレイになりますよ♪
3

お皿に並べ、ラップをしてレンジで３分加熱します。
4

から揚げ粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンでキツネ色になるまで焼きます。

コツ・ポイント

から揚げ粉をまぶしたら、すぐに焼くとよいと思います。

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ひやこん @cook_40066321

2010/02/08 10:45に公開

ひやこんと申します。「ひやこん」というのは、学食にあったパスタ「冷やしコンソメ」がお気に入りだったので。