じゃがいもは皮つきのままよく洗い、４等分、人参は皮をむいて縦に４等分する。

鍋に油をしき、豆板醤、にんにく、ベーコンと人参、じゃがいもを入れ、炒める。

しめじをいれ、炒め、ベーコンに焼き目がついたら、水を入れる。コンソメをいれて煮込む。

煮立ったらケチャップを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

カレールーを投入。とかして、味を見ながら塩・コショウ。スパイスを加え完成！