簡単クリーミー♪アボカド＆ポテトグラタン
えりんごT @cook_40066393
切って混ぜて焼くだけの簡単レシピ。ポテトと牛乳を加えることでクリーミーに(^^) こってりおいしくてお酒にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドのグラタン。１つのアボガド使用でボリュームUPしたくて じゃがいもも入れてみたら さらにクリーミーに！
簡単クリーミー♪アボカド＆ポテトグラタン
切って混ぜて焼くだけの簡単レシピ。ポテトと牛乳を加えることでクリーミーに(^^) こってりおいしくてお酒にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドのグラタン。１つのアボガド使用でボリュームUPしたくて じゃがいもも入れてみたら さらにクリーミーに！
アプリでひらく作り方
- 1
アボカド･･･ざく切り、玉ねぎ･･･みじん切りして１，２分レンジでチンしておく、ハム･･･細切り
- 2
じゃがいも･･･柔らかくなるまでレンジでチンして薄切り（６００Wで3分程度）
- 3
ボウルに１と２の材料全て入れて、マヨネーズ、ガーリックパウダー、こしょうで和える。
- 4
その後牛乳を少しずつ入れて、混ぜながら足していく。牛乳の量はお好みで
- 5
耐熱容器に和えたものを入れる。その上にチーズ乗せて、お好みでパン粉も乗せます。
- 6
あとはグリル、トースター、オーブン等で、チーズやパン粉に焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！
- 7
写真はトースターで5分強焼きました★このグラタン皿で1つ分の材料ですがボリューミーなので2人分はあるかも･･･
コツ・ポイント
★じゃがいもはかなり柔らかくなるまでチンして小さめに刻んでおくと更にクリーミーに。★牛乳の量はお好みで調整してください。混ぜながら水っぽくなりすぎる前にSTOP。★玉ねぎのレンジはお好みで。私は生が苦手なので、チンしてから混ぜてます
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