簡単おやつ 「マシマロ」
とかげのジェミニー @cook_40066070
マシマロは私の大好物で、その中でも一番簡単だったものがコレです。\(≧ω≦)/{イエ～！)
このレシピの生い立ち
とっても美味しいので、ぜひともレシピを探して少しアレンジしました。＾－＾
簡単おやつ 「マシマロ」
マシマロは私の大好物で、その中でも一番簡単だったものがコレです。\(≧ω≦)/{イエ～！)
このレシピの生い立ち
とっても美味しいので、ぜひともレシピを探して少しアレンジしました。＾－＾
作り方
- 1
粉ゼラチンを水とふやかしておく。
それを湯銭にかけて溶かし、溶けたら砂糖を入れて煮溶かし糸を引くぐらいに煮つめる。 - 2
卵白を角が立つぐらい、硬く泡立てる。
- 3
②に、①を熱いうちに少しずつ加えながら力を入れてあわ立てる。
- 4
バニラエッセンスを2～3滴いれる。そして、コーンスターチを４ｃｍぐらいに箱に入れて平らにし、卵でいくつも穴を作る。
- 5
⑥の穴の中に、マシマロのタネをスプーンで流し込み、30分ほど冷蔵庫で冷やす。
- 6
最後に、マシマロのタネに片栗粉をまぶして出来上がり★
コツ・ポイント
③で、ハンドミキサーを使うときは、少しボウルを傾け、泡だて器をゆっくり動かしながら泡立てて下さい。
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