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「いかフライ」の卵とじ
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「いかフライ」の卵とじ-レシピのメイン写真

「いかフライ」の卵とじ

楽しクック
楽しクック @cook_40042697

おやつにしておくのはもったいない!! 衣がトロリンとなって、美味しいよ。
このレシピの生い立ち
いかフライは味がしっかりしているので、おかずの材料として利用してみました。

おやつにしておくのはもったいない!! 衣がトロリンとなって、美味しいよ。
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いかフライは味がしっかりしているので、おかずの材料として利用してみました。

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「いかフライ」の卵とじ

楽しクック
楽しクック @cook_40042697

おやつにしておくのはもったいない!! 衣がトロリンとなって、美味しいよ。
このレシピの生い立ち
いかフライは味がしっかりしているので、おかずの材料として利用してみました。

おやつにしておくのはもったいない!! 衣がトロリンとなって、美味しいよ。
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いかフライは味がしっかりしているので、おかずの材料として利用してみました。

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材料

2人分
  • いかフライ 20g
  • 白菜 2枚
  • 卵 1こ
  • うどんスープ(粉末) 1袋
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    鍋で水を沸かし、うどんスープを溶かす。

  2. 2

    白菜をしんなりするまで煮込む。

  3. 3

    いかフライを軽く煮て、溶き卵を入れ、半熟になったら完成。

  4. 4

    今回は、この「やわらかいかフライ」を使用しました。ピリ辛の味付けが、いい具合にスープにしみ出します。

    • 「いかフライ」の卵とじ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みの野菜を足しても。今回はシメジを入れました。うどんスープといかフライのだしで、スープも美味~。

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楽しクック
楽しクック @cook_40042697
2010/02/15 11:15に公開
誰にも干渉されず、台所に立っているときが、一番幸せ~。クックパッドの皆さんには、お世話になっています。
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