「いかフライ」の卵とじ
楽しクック @cook_40042697
おやつにしておくのはもったいない!! 衣がトロリンとなって、美味しいよ。
このレシピの生い立ち
いかフライは味がしっかりしているので、おかずの材料として利用してみました。
「いかフライ」の卵とじ
おやつにしておくのはもったいない!! 衣がトロリンとなって、美味しいよ。
このレシピの生い立ち
いかフライは味がしっかりしているので、おかずの材料として利用してみました。
作り方
- 1
鍋で水を沸かし、うどんスープを溶かす。
- 2
白菜をしんなりするまで煮込む。
- 3
いかフライを軽く煮て、溶き卵を入れ、半熟になったら完成。
- 4
今回は、この「やわらかいかフライ」を使用しました。ピリ辛の味付けが、いい具合にスープにしみ出します。
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コツ・ポイント
お好みの野菜を足しても。今回はシメジを入れました。うどんスープといかフライのだしで、スープも美味～。
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