ハムと野菜のジューシーサンドイッチ

S48兼業主夫 @cook_40066420
よくあるサンドイッチの具材なのに、一緒にするだけで、ジューシーでボリューム満点になります!
このレシピの生い立ち
以前、とあるお店で食べたサンドイッチ。ジューシーで美味しかったので再現してみました。掲載のOKは頂きましたが、お店側の希望で名前は出せません・・・。
ハムと野菜のジューシーサンドイッチ
よくあるサンドイッチの具材なのに、一緒にするだけで、ジューシーでボリューム満点になります!
このレシピの生い立ち
以前、とあるお店で食べたサンドイッチ。ジューシーで美味しかったので再現してみました。掲載のOKは頂きましたが、お店側の希望で名前は出せません・・・。
作り方
- 1
玉子サラダはご家庭の作り方で。
我が家ではマヨネーズと塩・コショウのみです。 - 2
トマトは縦半分に切ってからスライス。
- 3
きゅうりは斜めにスライス。
- 4
マーガリンをレンジでチンして、マヨネーズと1:1。これをパンに塗ります。お子様がいなければ、マスタードもお好みで。
- 5
パンにマーガリンマヨを塗り、レタスを1枚乗せてマヨネーズ。マヨは味付けの他に、具材をくっつける接着剤の役目もあります。
- 6
ハムはパックのもので。必ず半分に折って使ってください。食感が変わります。この後、マヨ。
- 7
トマトを乗せて、食卓塩を1~2振り。さらにマヨ。
- 8
きゅうりを敷いて。
- 9
もう1枚のパンに玉子サラダを塗って・・・。
- 10
合わせて・・・。
- 11
耳つきのパンを使った時は、ここで耳を落として、食べやすい大きさに切って
- 12
完成です。
写真は2人分です。
コツ・ポイント
今回私は耳なしの12枚切りを使用しましたが、8枚切り耳つきの方が良いかもしれません・・・。
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