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ブロッコリーの芯消費レシピ～お肉と共に～
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ブロッコリーの芯消費レシピ～お肉と共に～-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯消費レシピ～お肉と共に～

うたちん★
うたちん★ @cook_40046920

見た目不味そうだけど・・・勝負は中身でしょ★
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯がありすぎて色々作ってたら美味いのできました★

見た目不味そうだけど・・・勝負は中身でしょ★
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯がありすぎて色々作ってたら美味いのできました★

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ブロッコリーの芯消費レシピ～お肉と共に～

うたちん★
うたちん★ @cook_40046920

見た目不味そうだけど・・・勝負は中身でしょ★
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ブロッコリーの芯がありすぎて色々作ってたら美味いのできました★

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材料

2人分
  • 豚肉ロース薄切り 6枚
  • ブロッコリーの芯 1個分
  • 人参 3分の1
  • とろけるチーズ 3枚
  • 塩コショウ 少々
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。豚肉に塩コショウをふる。ブロッコリーの芯と人参は肉巻きしやすいように小さめに切る。

  2. 2

    豚肉にまずチーズ1枚の半分をひき、ブロッコリーの芯・人参をお好きな量だけ置いて丁寧に巻く。この工程を6枚分する。

  3. 3

    フライパンに火をつけ油をひかずに2を入れる。焼き色がついたらひっくり返し★を入れて、少し煮込む。

  4. 4

    たまにひっくり返しながら肉巻きにタレをからめる。タレに照りがついてきたら完成!!

コツ・ポイント

多少見た目は悪いけど味は絶品です★

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うたちん★
うたちん★ @cook_40046920
2010/02/07 15:27に公開
今年で社会人2年目!!学生の頃自炊してたレシピや最近発見したレシピをどんどん載せていきます★アレンジ大好き!!♪
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