クルクルしましまパン
シンプルな配合なので、そのまま食パンにも。
このレシピの生い立ち
しましまパン用に折込しやすいパン
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しましまパン用に折込しやすいパン
バター以外の材料をHBにセットし、生地コースをスタート。ある程度生地がまとまったらバターを入れる。
出来上がりのブザーがなったら生地を取り出し、2分割してベンチタイム・・・20~25分。
成形後、ホイロ・・・35℃、40~45分。
型から1cmほどあがったら終了。
焼成・・・200℃予熱。180℃、23分。
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