ウサギのしっぽ

しっぽのための備忘録。

ホームベーカリー・・・National SD-BT102
過熱水蒸気オーブンレンジ・・・
HITACHI MRO-BV100
を使い、日々楽しんでいます。

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ウサギのしっぽ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
折込パン用シートNo.2

強力粉 • コーンスターチ • 砂糖 • カキ氷シロップ • 牛乳 • バター
- １回分
ウサギのしっぽ

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セサミパン

強力粉 • きび砂糖 • ドライイースト • 塩 • スキムミルク • 水 • 黒ごま • 白ごま • バター
- ７×１６×６ｃｍパウンド型２個
ウサギのしっぽ

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クルクルしましまパン

強力粉 • 砂糖 • ドライイースト • 塩 • スキムミルク • 水 • バター
- ７×１６×６㎝のパウンド型２個分
ウサギのしっぽ

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折込パン用シート

強力粉 • コーンスターチ • 砂糖 • ミルメイク • 牛乳 • バター
- １回分
ウサギのしっぽ

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ミルクプルマン

強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • スキムミルク • 生クリーム • 水 • バター
- １．５斤
ウサギのしっぽ

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ふわふわバンズ

強力粉 • 全粒粉 • 薄力粉 • 砂糖 • ドライイースト • スキムミルク • 塩 • 水 • ショートニング
- ９cmセルクル９個分
ウサギのしっぽ

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めろん・メロンパン

強力粉 • ドライイースト • オリゴ糖シロップ • 塩 • スキムミルク • ミルメーク • 水 • バター • 上新粉 • 薄力粉 • バター • 砂糖 •
- １０個
ウサギのしっぽ

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ミルクジャム

牛乳 • 砂糖 • スキムミルク • コーンスターチ • オリゴ糖シロップ • バニラオイル
ウサギのしっぽ

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ぼうしパン・ヨーグルト味

強力粉 • 砂糖 • ドライイースト • 塩 • プレーンヨーグルト • 水 • マーガリン • レーズン • ラム酒 • 薄力粉 • 上新粉 • マーガリン •
- １２個
ウサギのしっぽ

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キャラメルクリーム

砂糖 • 水 • はちみつ • 生クリーム • 牛乳
- ２８０ｇ
ウサギのしっぽ

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小さな食ぱん・コーヒー味

強力粉 • ドライイイースト • 砂糖 • 塩 • インスタントコーヒー • 水 • バター
ウサギのしっぽ

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かわいいパン (カナッペ)

強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • スキムミルク • マーガリン • 水
- ２本分
ウサギのしっぽ

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ケンタくんのビスケット。スコーン

強力粉 • 薄力粉 • BP • 砂糖 • 塩 • ショートニング • 無塩バター • 卵 • 牛乳
- 直径６ｃｍ、１０～１３個
ウサギのしっぽ

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ふわふわ白ぱん

強力粉 • 砂糖 • ドライイースト • 塩 • ホエー • バター • 上新粉
- ９～１０個
ウサギのしっぽ

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蒸しパン・黒砂糖

薄力粉 • ＢＰ • 黒砂糖 • 卵 • 牛乳 • コーヒー用ミルクポーション • サラダ油
- ６～７個
ウサギのしっぽ

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ぷるぷるゼリー

クールアガー • 砂糖 • 水 • １００ジュース • リキュール
- ４～５人分
ウサギのしっぽ

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りんごクリーム

りんごジュース • 砂糖 • バター • 牛乳 • コーンスターチ
- ３４０ｇ瓶　１瓶分
ウサギのしっぽ

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たっぷりレーズンのイングリッシュマフィン

強力粉 • コーンミール • 砂糖 • ドライイースト • 塩 • スキムミルク • 水 • ショートニング • レーズン
- ９ｃｍセルクル９個
ウサギのしっぽ

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お抹茶ぱん

強力粉 • 砂糖 • ドライイースト • 塩 • 抹茶 • スキムミルク • 水 • ショートニング • 甘納豆
- １０～１２個
ウサギのしっぽ

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チーズクリームパン

強力粉 • 砂糖 • ドライイースト • 塩 • スキムミルク • 水 • バター • 溶き卵 • 粉チーズ
- ９～１２個

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