缶詰メシ!コンビーフ丼

twinoda
twinoda @cook_40044393

コンビーフと卵で作るカンタン丼。5分でできます。
このレシピの生い立ち
コンビーフは常備しているので炊きたてごはんがある時のカンタンランチはだいたいコレです。以前は野菜を入れてませんでしたが、白ネギとキャベツを入れるようになってから面白くなってきました。

缶詰メシ!コンビーフ丼

コンビーフと卵で作るカンタン丼。5分でできます。
このレシピの生い立ち
コンビーフは常備しているので炊きたてごはんがある時のカンタンランチはだいたいコレです。以前は野菜を入れてませんでしたが、白ネギとキャベツを入れるようになってから面白くなってきました。

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材料

1人前
  1. コンビーフ 1缶
  2. 白ネギ 適量
  3. キャベツ 適量
  4. エリンギ 適量
  5. 1個
  6. 塩、コショウ 少々
  7. ごはん 丼1杯

作り方

  1. 1

    野菜は千切りにして、油を使わずフライパンで軽く炒める。

  2. 2

    しんなりしたらコンビーフを加える。さらに炒め、塩、コショウで味を整える。

  3. 3

    丼ごはんの上に2を盛り付け、卵黄を載せてできあがり。

コツ・ポイント

卵黄の代わりに温泉玉子でもOK。

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twinoda
twinoda @cook_40044393
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Cook too Easy!自宅を中心に仕事してるので、趣味の食べ歩きから遠ざかりぎみ。お取り寄せグルメのレシピ集に実験的なレシピを提供したり、調理と撮影をすることも。週末は子どもと昼ご飯を作ったり、酒の肴を作りながらキッチン飲み(ウイスキー派)。レンジや電磁調理器を使った、カンタン、いい加減、あと始末がラク!な料理がモットー。
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