簡単安上がり＞。＜韓国巻き寿司
コーヒールンバ @cook_40066577
とてもあっさりしていてお酢が苦手な方にもＯＫ！
老若男女どなたにも おにぎり感覚でいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
節分はいつも巻き寿司のまるかぶり、でもね～ 今年はちょっと韓国風いってみようかなって
簡単安上がり＞。＜韓国巻き寿司
とてもあっさりしていてお酢が苦手な方にもＯＫ！
老若男女どなたにも おにぎり感覚でいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
節分はいつも巻き寿司のまるかぶり、でもね～ 今年はちょっと韓国風いってみようかなって
アプリでひらく作り方
- 1
たまご二個は玉子焼きにして細長く切りソーセージも縦長に分割
胡瓜は塩で板ずりし縦長に切る - 2
にんじんはピーラーでリボン状にそぎ塩水につけしんなりさせる
たくあんも一ｃｍくらいの太さに縦切りにし
砂糖水に漬ける - 3
米三合は普通に炊いて味塩とごま油を満遍なく混ぜゴマも入れ混ぜる
- 4
海苔の上に五分の一量のご飯をのせ巻き終わり一ｃｍ程残してむらなく薄く敷き詰め、切っておいた具財の水気をふき取りのせていく
- 5
きっちりときつめに巻き最後は両手でかたちを整えるようにする
コツ・ポイント
和風巻き寿司と違って断面がうずまき状になるのでのりしろの分は少しです、比較的手前に具財をおきグルグルっと巻いてしまいましょう、あとたくあんの代わりにべったら漬けを使うと砂糖水に漬けなくてもいい、かにかまやほうれん草ボイルもおいしいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17631063
