HBノンオイルのオリーブ食パン

たべたいち
たべたいち @cook_40034789

大好きなオリーブのパン焼きました!
ノンオイルでもふんわりおいしいよ。
このレシピの生い立ち
ノンオイルでも美味しいパンが出来ると友達に教えてもらい好きな配合で焼いてみました。

HBノンオイルのオリーブ食パン

大好きなオリーブのパン焼きました!
ノンオイルでもふんわりおいしいよ。
このレシピの生い立ち
ノンオイルでも美味しいパンが出来ると友達に教えてもらい好きな配合で焼いてみました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. 砂糖(三温糖使用) 大さじ1
  4. 3g
  5. 水or牛乳 180g
  6. ドライイースト 小さじ1
  7. ブラックオリーブ 50~30g

作り方

  1. 1

    オリーブは種を取りよく水分を切って半分~1/4にカットしてレーズンのケースへ。

  2. 2

    他の材料をセットし食パンコース・レーズンありでスイッチON。

  3. 3

    こちらは薄力粉を米粉で水分にヨーグルト80g入り 焼き色は淡。見た目はずっしりですが予約でもふんわりもっちり♪

コツ・ポイント

薄力粉50gを米粉・全粒粉・ライ麦粉などでも。
砂糖大さじ1をはちみつ15gでも。
オイル入りにする時はオリーブオイル大さじ1がおすすめです。
水分にヨーグルトを加えても。
強力粉250gだとしっかり!もっちり!に。

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たべたいち
たべたいち @cook_40034789
に公開
2019.3〜タイ バンコク在住。夫・長男・長女・二男の5人家族です。日々楽しく料理をしていたい!大切な人たちと一緒に「おいしいね」を分かち合いたい!毎日が勉強だと思いごはんを作っています。
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