チョコレートマフィン
yumep73 @cook_40066544
ふんわり・しっとり、とっても美味しいマフインです。＾＾
作業時間が短いので手軽に作れちゃう♪
簡単＊美味しい！
このレシピの生い立ち
チョコレートが美味しい季節に完成したこのレシピ！
安心した素材を使って、今日も美味しい笑顔をＧＥＴ！
チョコレートマフィン
ふんわり・しっとり、とっても美味しいマフインです。＾＾
作業時間が短いので手軽に作れちゃう♪
簡単＊美味しい！
このレシピの生い立ち
チョコレートが美味しい季節に完成したこのレシピ！
安心した素材を使って、今日も美味しい笑顔をＧＥＴ！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温で軟らかくしておく
- 2
薄力粉と純ココア、ベーキングパウダーを一緒に振るっておく
- 3
ボールにバターを入れクリーム状にし、グラニュー糖を加え、白くもったりするまで泡立て器でよく混ぜる
- 4
卵（全卵）を溶き、③に３回に分けて加え、その都度泡立て器で混ぜ合わせる
- 5
④に振るっておいた粉類を加え、ヘラで切る様に混ぜ合わせる
- 6
出来上がった生地を冷蔵庫で１５～２０分間休ませる
- 7
お好みで⑥の生地に胡桃やチョコチツプ、オレンジピールなどを加え、練らない様にサックリと１、２回混ぜ合わせる
- 8
絞り袋に生地を入れ、グラシンケースを敷いたマフイン型に生地を搾り出す
型の２/３まで生地をいれる -
- 9
１７０度に予熱したオーブンで２０～２５分焼く
- 10
コツ・ポイント
オレンジピールは、耐熱ガラスに器に入れ、鍋に器を入れた時、器の半分くらいの高さまで水を入れ、一旦水を沸騰させ、オレンジピールが入った器を鍋に入れ、蓋をして弱火で３分蒸す。蒸し上がったオレンジピールはキッチンペーパーの上にのせ、水気を切る。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17631317
