第１７５の隷使緋：トリプルチルドレン
イクラ・タケノコ・卵という各界の子供達を集結させ、中華粥の具とした隷使緋。自然とイクラがリーダーとなるか？卵の下剋上か？
このレシピの生い立ち
大魚を捕まえて持ち帰ろうとしたところ、都会から来た少女が、オラの爺さんの形見のイクラと中の赤い玉の数が違うイクラを見せ、一緒に探しに行こうと言ってきた。２０ｇ集めると、この隷使緋ができるというので一緒に冒険をはじめた。その後、レッドリボ…あ
第１７５の隷使緋：トリプルチルドレン
イクラ・タケノコ・卵という各界の子供達を集結させ、中華粥の具とした隷使緋。自然とイクラがリーダーとなるか？卵の下剋上か？
このレシピの生い立ち
大魚を捕まえて持ち帰ろうとしたところ、都会から来た少女が、オラの爺さんの形見のイクラと中の赤い玉の数が違うイクラを見せ、一緒に探しに行こうと言ってきた。２０ｇ集めると、この隷使緋ができるというので一緒に冒険をはじめた。その後、レッドリボ…あ
アプリでひらく作り方
- 1
お米を普通に研ぎ、ざるにあけ１時間以上放置。のちにサラダ油をたらし、さっくり混ぜておく。イクラ登場まであと１時間。
- 2
タケノコを薄くタンザクギリオン（新しい！）。長ネギの青、いや緑のところは半分に、白いところはミジンギリオン。
- 3
鍋に１．２㍑の湯を沸かし、粉末スープ・オイスターソース・醤油・紹興酒・塩・緑ネギ・つぶしたしょうが・タケノコを加える。
- 4
あくを丁寧にとりながら中火で１０分茹でる。味を見て・塩・醤油で調整する。イクラ登場まであと４０分。
- 5
緑ネギとしょうがを鶏猿。火を少し弱め、米を加える。小まめに混ぜ、あくをとりながら茹でる。このあと、いよいよイクラ登場！
- 6
汁の減り過ぎを察知したら弱火にし、ひたひた状態で米を柔らかくする。このあと、ついにイクラ登場！いったんＣＭ。
- 7
火を止め、卵を溶き、白身をよく切って、粥に回しかける。蓋をして、２分待つ。このあと、お待ちかねイクラ登場！
- 8
器に盛り、白ネギミジンギリとイクラを散らしてできあがり。今回は塩漬けだったが醤油漬けでもおそらくいけるはず。
コツ・ポイント
そうだ、ファーストチルドレン（イクラ）は現状維持だ。
新たな味付けの必要はない。セカンド（タケノコ）、サード（卵）に関しても同様だ。
加熱だけでいい。
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