豆腐をお好みの大きさに切り、お皿に盛り付ける。

福神漬けを７mm大位に刻み豆腐にのせる。

貝割れ大根を刻んで福神漬けの上にのせる。

しょうゆが無くても福神漬けと、豆腐の旨みで美味しくいただけます。