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トマトの卯の花

よしだせいすけ
よしだせいすけ @cook_40066705

さっぱりとした卯の花です
このレシピの生い立ち
卯の花をさっぱりと

トマトの卯の花

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材料

10人分
  1. おから 1k
  2. 華おとめ(とまと) 10個
  3. 干しいたけ 10枚
  4. 薄口しょうゆ 大5
  5. 4つまみ
  6. 白ごま 300cc
  7. 砂糖 大6
  8. だし 500cc

作り方

  1. 1

    干しいたけをもどして、スライス。
    トマトは半分に切る。
    あぶら以外の調味料を合わせる。

  2. 2

    なべに油をいれしいたけをいためる、おから、1のだしの順でいれる、

  3. 3

    火を止めてからとまとを入れ混ぜる。
    できあがり

コツ・ポイント

きちんと火を入れる。

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