大豆粉で糖質を大きくカットしましたので肥満防止に良いですね。同時に血糖値を上げにくいことにもつながり、二つの良いこと。
このレシピの生い立ち
糖質は肥満の原因だそうで、糖質ゼロのコカ・コーラしかアメリカでは発売出来ないんだそうです。小麦粉も糖質がいっぱい含まれていますね。小麦粉よりも糖質の少ない材料でアンパンを作りました。肥満防止の安心アンパン。ダイエットアンパンにチャレンジ。