揚げだし山芋 Ａyu @cook_40035644 豆腐の代わりに、水切りいらずの山芋で。食感が好きです(#^.^#)このレシピの生い立ち水切りいらずの山芋で。新聞に載っていたのを自己流に。 もっと読む 豆腐の代わりに、水切りいらずの山芋で。食感が好きです(#^.^#)このレシピの生い立ち水切りいらずの山芋で。新聞に載っていたのを自己流に。 もっと読む 揚げだし山芋 Ａyu @cook_40035644 豆腐の代わりに、水切りいらずの山芋で。食感が好きです(#^.^#)このレシピの生い立ち水切りいらずの山芋で。新聞に載っていたのを自己流に。 もっと読む 豆腐の代わりに、水切りいらずの山芋で。食感が好きです(#^.^#)このレシピの生い立ち水切りいらずの山芋で。新聞に載っていたのを自己流に。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人 山芋 10～15cm 片栗粉 適量 シメジ １袋 えのき １袋 椎茸 ２～３個 だし汁 or 顆粒だし ２カップ or 水２カップ＋だし小さじ１ 酒 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 めんつゆ 大さじ１～ 醤油 大さじ１～ すり生姜 少々 水溶き片栗粉 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 山芋は、0.5～１cm幅に切り皮を剥く。全体に片栗粉を付け、180℃の油で揚げる。 2 きのこ類は、食べやすい大きさに切る。鍋に、きのこ＋だし汁を入れて、火にかける。 3 火が通ってきたら、酒＋みりん＋めんつゆ＋醤油を加えて煮る。 4 仕上げにすり生姜を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。 5 器に、１の揚げ山芋を盛り、上から４をかける。 コツ・ポイント 調味料は、お好みで調節してください。山芋は、軽くペーパーで拭いてから片栗粉を付けると良いと思います。きのこ以外の野菜で｢あん｣を作っても美味しいです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17631987 コピーしました！ Ａyu @cook_40035644 2010/02/07 05:58に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 息子二人(10才と4才)に毎日振り回されています! たくさんのレシピを、参考にさせていただきたいと思います。 よろしくお願いします✿ もっと読む このレシピのキーワード 揚げだし えのき シメジ 片栗粉 しいたけ 酒 しょうが 山芋 似たレシピ その他のレシピ 具沢山！野菜たっぷり大満足の基本の豚汁♪ お麩スナック マヨネーズ和えアボガドサラダ温麺 キャベツと鶏肉の鍋。 やわらか鶏塩レモン温麺 かれいの煮つけ 超簡単♪卵白１個で『シガレットクッキー』 辛くない！子供もOKのエビチリ レンジおつまみ★しいたけのピリピリ黒胡椒 簡単！ベーコンとアスパラの醤油マヨパスタ パイのための カスタードクリーム 豚とモヤシのマヨポン炒め 低カロリー？牡蠣・白菜・かぶのクリーム煮 簡単！５分で蒸しパン◇ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17631987
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