キーマカレー風　野菜だらけカレー

Name: キーマカレー風 野菜だらけカレー
Yield: 大人２と子ども３
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミンチ肉 200～300グラム; 野菜どんなものでも 両手２杯分; カレールー 半箱; 油 少々; ニンニク 一かけ; 生姜 一かけ

ハハずキッチン @cook_40047828

野菜嫌いの子供に美味しく食べてもらいたいと思い、野菜を隠しました(笑)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子どもたちのために考えました

キーマカレー風　野菜だらけカレー

ハハずキッチン @cook_40047828

野菜嫌いの子供に美味しく食べてもらいたいと思い、野菜を隠しました(笑)
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野菜嫌いの子どもたちのために考えました

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材料

大人２と子ども３

ミンチ肉 200～300グラム
野菜どんなものでも両手２杯分
カレールー半箱
油少々
ニンニク一かけ
生姜一かけ

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作り方

1

野菜をフードプロセッサでみじん切りにする
2

鍋に油を熱し、ミンチ肉を炒める。生姜とニンニクも入れる
3

１の野菜も入れて全部がなじむまで炒める
4

箱に書いてあるより心持ち少なめに水を入れて沸騰させる
5

あくをすくってから、カレールーを入れて焦げないように混ぜる
6

水分がお好みの状態になるまで煮る

コツ・ポイント

特にありません!(^^)!

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つくれぽ

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ハハずキッチン @cook_40047828

2010/02/12 06:10に公開

3人の子供たちに、たくさん食べてもらえるように、日々がんばっています。料理は好きですが、手抜きをしたくなるときも…手抜きをしながら、おいしく食べられらものを研修中です。

このレシピのキーワード

カレーキーマひき肉にんにくしょうが

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