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スペアリブ~ライム塩ダレ~
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スペアリブ~ライム塩ダレ~-レシピのメイン写真

スペアリブ~ライム塩ダレ~

miracle82
miracle82 @cook_40047761

ライムでサッパリ☆タレに漬けるのは30分ほどでも大丈夫!どんなお肉でも合いそう♪
このレシピの生い立ち
短時間で、漬けることができないかな~っと思い作りました。

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材料

  • ポークリブ 1塊
  • ライム 1個
  • 塩(卓上塩) 大さじ1 1/2
  • コショウ 大さじ1 1/2
  • ゴマ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    リブを骨に沿って、食べ安い大きさに切っておきます。
    リブ以外の材料をタッパーかジップロックに入れて混ぜ合わせる。

    • スペアリブ~ライム塩ダレ~作り方1写真
  2. 2

    1のタレの中にリブを入れ、最低30分から2時間ほどタレに漬ける。

  3. 3

    タッパーからリブ、タレを取り出しオーブンで火が通るまで焼く(温度:450F)

    ☆タレも一緒に焼いてください。

    • スペアリブ~ライム塩ダレ~作り方3写真

コツ・ポイント

オーブンの温度表示はファレンハイでしかわからないのですが、大体ローストチキンなどを焼くぐらいの温度と一緒で大丈夫だと思います。塩ダレはすぐにこげることがないので大丈夫です。

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miracle82
miracle82 @cook_40047761
2010/02/11 04:35に公開
カナダのバンクーバーに私のキッチンがあります。私の料理はありもの創作料理☆おいしくなかったとしても、作った物は絶対完食!!
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このレシピのキーワード

スペアリブ ライム

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