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手作り簡単!カッテージチーズ
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手作り簡単!カッテージチーズ-レシピのメイン写真

手作り簡単!カッテージチーズ

おっこ
おっこ @cook_40015747

チャチャっとできます。超簡単!
このレシピの生い立ち
買うのは高くて、食べたい時にお家にある牛乳でできたらなぁと思い作りました。

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材料

  • 牛乳 200cc
  • レモン 1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れ、周りがふつふついいはじまったら火を止めます。

  2. 2

    1に搾ったレモンを入れ泡だて器でかきまぜる。

  3. 3

    ボールより一回り大きいザルにガーゼを敷き2を入れ水切りします。

  4. 4

    ある程度水切りできたら、軽く絞りほぐして出来上がりです。

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させないでください。ジャムと一緒にパンに塗ってたべると美味しいですよ。アボカドを使ったサラダにも合います。

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おっこ
おっこ @cook_40015747
2010/02/12 12:14に公開

このレシピのキーワード

牛乳 レモン

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