しゅわしゅわ口どけ！淡雪フロマージュ
abebejack @cook_40047930
一口食べればそこは一面の銀世界！お口の中がしゅわしゅわ祭りの淡雪をぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
チーズをおいしく食べるには…。
しゅわしゅわ口どけ！淡雪フロマージュ
一口食べればそこは一面の銀世界！お口の中がしゅわしゅわ祭りの淡雪をぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
チーズをおいしく食べるには…。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズをラップに包みレンジでやわらかくします（５００ｗで約１分）。
- 2
１に生クリーム、卵黄を加えます。
- 3
卵白にグラニュー糖を加えメレンゲを作ります（少し角が垂れるぐらいまで）。
- 4
メレンゲを２に加えさっくりと合わせ、レモン汁を加えます。
- 5
耐熱の容器に生地を入れ、１cm弱のお湯を張った天板に並べます。
- 6
１７０℃のオーブンで１３分～湯煎焼きします。
- 7
冷蔵庫で冷やし、お好みで粉糖、ラズベリージャム、ホワイトチョコなどで飾ります。
コツ・ポイント
生っぽい焼き加減がしゅわしゅわ感を得るための最大のポイントです。最高の焼き加減で極上の淡雪をお口に運びましょう☆
※日持ちしません。お早めにお召し上がりください。
※卵黄、卵白は新鮮なものをご使用ください。
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