【弁当】ガリ巻きしょうが焼き

たまぴっぴ
たまぴっぴ @cook_40040118

ほんのり甘いガリが美味しいよ。
生姜のダブル使いで冷え知らず!
お弁当にも最適☆
このレシピの生い立ち
冷え性なので、生姜のダブル使い!

【弁当】ガリ巻きしょうが焼き

ほんのり甘いガリが美味しいよ。
生姜のダブル使いで冷え知らず!
お弁当にも最適☆
このレシピの生い立ち
冷え性なので、生姜のダブル使い!

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材料

2人前
  1. 豚ロース薄切り 200g
  2. ガリ 70g
  3. 片栗粉 適量
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★生姜 1かけ
  8. ★味の素 少々

作り方

  1. 1

    豚肉一枚を広げ、端のガリを乗せクルクルと巻いていく。

  2. 2

    こんな感じです。

  3. 3

    片栗粉もまぶして、巻き終わりを下にしてフライパンでほんのり焦げ目が付くまで焼きます。

  4. 4

    焼き目が付いてきたら、★の調味料を入れ煮絡めます。
    ※しょうがはすりおろし。

  5. 5

    タレがしっかりと絡まったら出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉の役割でタレがよく絡まりますよ!
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもどうぞ!

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食べるの大好き作るの・・・まぁまぁ(笑
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