豚肉を一口大に切り、★を合わせたところに１５分ほど漬けておく。途中で何回かもんで混ぜる。

玉ねぎは薄切り、ピーマンはせん切りにしておく。フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎとピーマンを炒める。

野菜に半分ほど火が通ったら、豚肉を加えて炒める。豚肉に火が通ればＯＫ。