メンマと蒟蒻の炒め煮

メンマと蒟蒻の炒め煮-レシピのメイン写真

メンマと蒟蒻の炒め煮

matsu1201 @cook_40039489

メンマの水煮を1袋全部ラーメンのメンマにするのも量が多いから半分で作ってみました
このレシピの生い立ち
買ってきたメンマの水煮を全部メンマにしちゃわずに半量で作ってみました

メンマの水煮を1袋全部ラーメンのメンマにするのも量が多いから半分で作ってみました
このレシピの生い立ち
買ってきたメンマの水煮を全部メンマにしちゃわずに半量で作ってみました

もっと読む

メンマと蒟蒻の炒め煮

matsu1201 @cook_40039489

メンマの水煮を1袋全部ラーメンのメンマにするのも量が多いから半分で作ってみました
このレシピの生い立ち
買ってきたメンマの水煮を全部メンマにしちゃわずに半量で作ってみました

メンマの水煮を1袋全部ラーメンのメンマにするのも量が多いから半分で作ってみました
このレシピの生い立ち
買ってきたメンマの水煮を全部メンマにしちゃわずに半量で作ってみました

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

メンマの水煮１００ｇ
糸コンニャク２００ｇ
人参 1本
鷹の爪 1本程度
ゴマ油大さじ1
砂糖小さじ2
塩少々
醤油大さじ2
味醂大さじ1
酒大さじ1
煎り胡麻少々

レシピを保存

作り方

1

糸コンニャクを適当な大きさで切り、下茹でして湯切りします
2

人参を5cm程度で細切りし、鷹の爪は輪切りにします
メンマは水洗いしてよく水を切っておきます
3

鍋にごま油を入れて熱し、材料・調味料を入れて汁気が無くなるまで炒めます
4

最後に煎り胡麻を振って出来上がり(^^)

コツ・ポイント

ちょっと薄味にした方が美味しいかもね(^^;
メンマの濃厚な味とは違う炒め煮で1品いかが？

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

matsu1201 @cook_40039489

2010/02/07 15:58に公開

アメリカ・デトロイトで独り暮らし余分に作っては保存容器で冷凍してます(^^;

もっと読む

このレシピのキーワード

炒め煮にんじん酒糸こんにゃくゴマトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ