節分の翌日に☆福豆ごはん

Name: 節分の翌日に☆福豆ごはん
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 福豆(炒り大豆) 1/2カップ; 米 2号; もち米 1/2号; だし 1カップ; 水 規定量-だし+大さじ3; 刻みのり(あれば) 適量; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ2

tomochi1014 @cook_40058871

福豆って残っちゃうんですがご飯に炊き込むと一晩で消費できます。
このレシピの生い立ち
毎年のこってしまう福豆をご飯に入れてみました

節分の翌日に☆福豆ごはん

tomochi1014 @cook_40058871

福豆って残っちゃうんですがご飯に炊き込むと一晩で消費できます。
このレシピの生い立ち
毎年のこってしまう福豆をご飯に入れてみました

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材料

4人分

福豆(炒り大豆) 1/2カップ
米 2号
もち米 1/2号
だし 1カップ
水規定量-だし+大さじ3
刻みのり(あれば) 適量
酒大さじ2
醤油大さじ2

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作り方

1

だし汁に福豆を一時間浸す。一時間後薄皮を丁寧に取り除く。
2

炊飯器に洗ったお米ともち米をいれ、だし・水・調味料を規定まで計り、さらに大さじ3の水を入れてスイッチオン
3

炊けたら混ぜて5分蒸らしたら出来上がり。刻みのりや胡麻をかけると美味しいです。

コツ・ポイント

福豆が入るので水大さじ3を足しています

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つくれぽ

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tomochi1014 @cook_40058871

2010/02/05 16:46に公開

2008年10月に長女を出産しました。ご飯と離乳食作りに奮闘しています。毎日の献立にとっても苦労していて、あとで参考になるようにとごはん日記をコツコツためていましたが、最近こちらにブログをはじめました。よかったら遊びに来てください。http://ameblo.jp/mainichi-ouchigohan/

このレシピのキーワード

ご飯もち米酒米

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