夫も絶賛！紅茶の生チョコ❤
紅茶の味がほのかにして美味しいです★
このレシピの生い立ち
職場の人に教えてもらいました～
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルにチョコを入れ湯銭にかけ溶かす。
-
- 2
鍋に生クリームを入れ沸騰させる。
※生クリームは沸騰しやすいので気をつけて… -
- 3
沸騰した生クリームに紅茶の葉を入れて3～5分蒸らし、こす。
-
- 4
溶けたチョコに生クリームをこしながら入れゴムべらでよく混ぜる。
- 5
バットなどの平らな容器にラップをしきチョコを流す。
-
- 6
冷蔵庫で7～8時間固め、好きな大きさに切りココアをまぶす。
コツ・ポイント
生クリームが余るようなら少し多めがお勧めです♪
冷やす時間が長いとチョコが固くなりカットするのが大変です。
包丁を温めながら切ると切りやすいですよ。
紅茶は少し高価な物を…風味が変ります(ﾉ´▽｀)ﾉﾖｵｵｫｫｯ♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17633958
