CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牡蠣のさっぱりレモンオリーブオイルかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牡蠣のさっぱりレモンオリーブオイルかけ-レシピのメイン写真

牡蠣のさっぱりレモンオリーブオイルかけ

バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192

生食用の大きな牡蠣が手に入ったのでレモンとオリーブオイルでシンプルにいただきました。
このレシピの生い立ち
大きな立派な牡蠣が手に入ったので・・・
レモンを絞ってそのままいただくことが多かったのですがオリーブオイルと一緒にソースにしていただきました。
ブラックペパーもたっぷりかけていただきます。

生食用の大きな牡蠣が手に入ったのでレモンとオリーブオイルでシンプルにいただきました。
このレシピの生い立ち
大きな立派な牡蠣が手に入ったので・・・
レモンを絞ってそのままいただくことが多かったのですがオリーブオイルと一緒にソースにしていただきました。
ブラックペパーもたっぷりかけていただきます。

もっと読む

牡蠣のさっぱりレモンオリーブオイルかけ

バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192

生食用の大きな牡蠣が手に入ったのでレモンとオリーブオイルでシンプルにいただきました。
このレシピの生い立ち
大きな立派な牡蠣が手に入ったので・・・
レモンを絞ってそのままいただくことが多かったのですがオリーブオイルと一緒にソースにしていただきました。
ブラックペパーもたっぷりかけていただきます。

生食用の大きな牡蠣が手に入ったのでレモンとオリーブオイルでシンプルにいただきました。
このレシピの生い立ち
大きな立派な牡蠣が手に入ったので・・・
レモンを絞ってそのままいただくことが多かったのですがオリーブオイルと一緒にソースにしていただきました。
ブラックペパーもたっぷりかけていただきます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 生牡蠣 8粒
  • レモン果汁 大さじ/2
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • ブラックペパー 少々
  • イタリアンパセリ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牡蠣は、塩を振り、流水で洗う。(殻ががついていたら取り除く)
    キッチンペーパーなどで水気を取り、器に盛る。

  2. 2

    ボウルにエキストラバージンオリーブオイルとレモン汁と塩を入れてしっかり乳化するまで泡立て器で攪拌する。

  3. 3

    1に2を適量かけ、ブラックパッパーを振る。
    イタリアンパセリなどを飾ってできあがり。

コツ・ポイント

レモン汁にオリーブオイルを入れる時は少しずつ入れて泡立て器でしっかり乳化するまで攪拌したら分離しない綺麗なレモンソースができます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192
2012/11/10 07:46に公開
ブログ「楽しいキッチン」(http://spice-cooking.com/)お気楽に遊びに来てください。スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター・ハーブコーディネーター・国際薬膳食育士3級取得し、料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリングやコーディネート・イベント出演・商品試用モニターなど活動中です。
もっと読む

このレシピのキーワード

牡蠣 イタリアンパセリ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単:野菜たっぷりトマト塩鍋
  2. ワカメとツナの酢の物
  3. 簡単!イチジクと紅茶のパウンドケーキ
  4. 豚こまとナス🍆の簡単☆味噌バター炒め
  5. 豚こまハニーマスタードレモン🍋炒め
  1. ホットケーキミックスの代用レシピ
  2. *長葱とタップリきのこのバター醤油*
  3. *ツナともやしのちゃちゃっと炒め*
  4. シーフードトマトパスタ*絶品ペスカトーレ
  5. 簡単☆すぐできる揚げだし豆腐☆
  1. かぶと白菜の豚バラ旨味噌炒め。
  2. ホットケーキミックスタルト台・卵牛乳抜き
  3. 簡単☆キン肉マン☆キャラ弁☆
  4. ゆで卵&マカロニサラダ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634024
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close