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抹茶のほろほろクッキー
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抹茶のほろほろクッキー-レシピのメイン写真

抹茶のほろほろクッキー

なんなっち
なんなっち @cook_40039952

ほろっほろのクッキーです。30分でできる!
このレシピの生い立ち
卵を使わないクッキーを作りたくて!

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なんなっち
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材料

  • (約30枚分)
  • バター 70g
  • 砂糖 30〜40g
  • バニラエッセンス 適宜
  • 薄力粉 60g
  • アーモンドプードル 30g
  • 抹茶パウダー 10g
  • コーンスターチ 40g
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作り方

  1. 1

    バターと砂糖を耐熱容器に入れ、レンジで完全に溶かす。

  2. 2

    1にバニラエッセンスを数滴たらす。

  3. 3

    ふるっておいた粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    生地が一つにまとまってきたら取り出し、棒状に整形して5mm厚さくらいずつに切っていく。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

生地を棒状にするときにちょっと工夫して四角や三角やハート型にすると切り口が可愛いです(^o^)焼き上がりにはお好みで粉砂糖を。

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なんなっち
なんなっち @cook_40039952
2010/02/07 04:00に公開
大学生です('ω')お菓子作りが好きだけど最近は野菜で作るおかずに興味ありです!
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 バター 薄力粉

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