新じゃがは よく洗い、小芋ならそのまま。大きいものは一口サイズに切って、レンジで5分程チン！(ここで固くても大丈夫)

熱したフライパンに挽き肉を入れて炒め、挽き肉に火が通ったら【2】の新じゃがを入れて軽く炒める。

合わせておいた*の調味料と水を【2】に入れて、フタをして煮る。

煮汁が煮詰まってきたら ソースを入れ、新じゃがと煮汁を絡ませ、片栗粉を入れて さらに絡ませる。

器に盛って、出来上がり！！絹さや等の緑があれば彩りもgoodですね(^-^)b