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なめらか♡スイートポテト*。゜
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なめらか♡スイートポテト*。゜-レシピのメイン写真

なめらか♡スイートポテト*。゜

Nahomicook
Nahomicook @cook_40059998

秋にぴったりのスイートポテト♡
生クリームたっぷりでなめらか♪
小さめなのでプレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので♪

秋にぴったりのスイートポテト♡
生クリームたっぷりでなめらか♪
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秋にぴったりのスイートポテト♡
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材料

20個分
  • さつまいも 1〜2本(600g)
  • バター 60ｇ
  • 砂糖 100ｇ
  • はちみつ 20ｇ
  • 生クリーム 80ml
  • 卵黄 1個
  • バニラエッセンス 適量
  • 卵黄(塗る用) 1個
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを皮をむいて茹でる。

    • なめらか♡スイートポテト*。゜作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったらボールにうつし、よく潰す。

    • なめらか♡スイートポテト*。゜作り方2写真
  3. 3

    バターを軽くレンジで溶かし加える。そのあと卵黄、砂糖、はちみつを加えゴムベラで混ぜる。

    • なめらか♡スイートポテト*。゜作り方3写真
  4. 4

    生クリームを少しずつ加え、手で丸められるくらいに調整する。バニラエッセンスを数滴加える。

    • なめらか♡スイートポテト*。゜作り方4写真
  5. 5

    ざるで漉す。大変だけど、頑張って漉してください。

    • なめらか♡スイートポテト*。゜作り方5写真
  6. 6

    形を整えて、天板に並べはけで卵黄と水を合わせたものを塗る。

    • なめらか♡スイートポテト*。゜作り方6写真
  7. 7

    180℃に予熱し、30程様子を見ながら焼いて出来上がり♡

    • なめらか♡スイートポテト*。゜作り方7写真

コツ・ポイント

焼き時間は調整してください。
面倒ですが、しっかり漉してください。

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Nahomicook
Nahomicook @cook_40059998
2012/11/12 10:51に公開
Youtubeにてレシピを公開↓https://www.youtube.com/channel/UC-L1wGD_hKdbvluJkLPrNAQ?view_as=subscriber[na-cookinglife.hatenablog.com]良かったらブログにも遊びに来てください!
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 はちみつ 生クリーム バター 卵黄

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