油揚げの保存方法@冷凍

Name: 油揚げの保存方法@冷凍
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ（2枚入り×2袋） 4枚; 沸騰したお湯（油抜き用） 適量

お揚げが使いきれずに無駄になることもなく、使いたい時にいつでも。お味噌汁に、豚汁に、パパッと使えます。
このレシピの生い立ち
いつもこうして使ってます。ジップロックスクリューは洗って繰り返しつかっるので便利。
凍ってもお揚げ同士は以外とくっつきません。

お味噌汁に、煮物に、炒め物に、コクが欲しい時や物足りない時に、ポイポイ。

油揚げの保存方法@冷凍

ほのおの料理人 @cook_40067129

お味噌汁に、煮物に、炒め物に、コクが欲しい時や物足りない時に、ポイポイ。

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材料

油揚げ（2枚入り×2袋） 4枚
沸騰したお湯（油抜き用）適量

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作り方

1
ザルに載せて、上から熱湯をかけて、両面油抜きをする。
2
油揚げを、縦半分、横刻み7ミリぐらいの大きさに刻む。
3
ジップロックスクリュー（大）に入れて、冷凍庫にイン！

コツ・ポイント

お揚げ4枚が、ジップロックスクリューの大きい方に、ちょうど収まる量です。
使う時は、凍ったまま、お味噌汁の具としてお鍋にポイポイ♪

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つくれぽ

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ほのおの料理人 @cook_40067129

2012/11/09 13:41に公開

外食三昧だった私ですが、出来るだけお家で手作り料理にしようと心を入れ替えました。　私の料理の記録として、始めました♪　出来るだけ食材には気を付けて選んでいます。我が家は好き嫌いが多いので海産物はあまり登場しません（*^_^*）（使用のHBはPnanasonicのSD-BMS104,オーブンはTOSHIBAのER-E6(S))＃レシピカテゴリ編集中＃

このレシピのキーワード

油揚げ

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