
❀ささみとレモンの蒸し焼き❀
お酒のおつまみにも♡
あと一品ってときにも♡
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいましたd(ゝ∀・*)
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ささみに塩・こしょうをふり、レモンを輪切りにする。
アルミホイルにささみが重ならないように並べる。
※薄くサラダ油をひくとくっつかない
酒をかけて、輪切りにしたレモンを乗せ、アルミホイルで閉じる。
サラダ油をひいたフライパンで中火弱5分ほど蒸し、裏返して3分ほど蒸す。
中まで火が通ったら醤油をかけて出来上がり。
塩・こしょうの振りすぎに注意!
あまり火にかけず、余熱で蒸すほうが柔らかくなります。
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