エビペーストの揚げトースト
太田アキオ @cook_40043075
エビと豚肉のミンチをペーストにして食パンに塗ります。それをコンガリと油で揚げます酒のつまみに最高ですね
このレシピの生い立ち
エビと豚肉のミンチをペーストにして食パンに塗ります。それをコンガリと油で揚げます酒のつまみに最高ですね
エビペーストの揚げトースト
エビと豚肉のミンチをペーストにして食パンに塗ります。それをコンガリと油で揚げます酒のつまみに最高ですね
このレシピの生い立ち
エビと豚肉のミンチをペーストにして食パンに塗ります。それをコンガリと油で揚げます酒のつまみに最高ですね
作り方
- 1
エビは皮をむいて背わたを取ります。
- 2
エビとブタひき肉、ニンニク、コリアンダー、ナンプラー、卵をフードプロセッサにかけます。
- 3
2のペーストを耳を切った食パンに塗ります。
ペーストを塗った食パンを1/4に切ります。 - 4
油でコンガリと揚げて出来上がりです。スイートチリソースで頂きます。
コツ・ポイント
ケチャップやウスターソースでも美味しいですよ。写真のパンは6枚切りですが油の吸い方が半端ないので8枚切りのほうがいいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634501
