手軽に作れる♪じゃがいも【クルトン】

Name: 手軽に作れる♪じゃがいも【クルトン】
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 1/4コ～; お好みのスープ 1杯; 揚げ油 適量

とし・はや @cook_40039936

スープやサラダに大活躍のクルトン。
目先を変えて“じゃがいも”で作ってみました♪
小麦アレルギーでも安心☆
このレシピの生い立ち
小麦パンのクルトンが使えなくても、これなら大丈夫♪

手軽に作れる♪じゃがいも【クルトン】

とし・はや @cook_40039936

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材料

じゃがいも 1/4コ～
お好みのスープ 1杯
揚げ油適量

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作り方

1
皮をむいたじゃがいもを小さく切り、170度の油でカリッと揚げたら完成☆
2
今回使用したのはアレルギー対応のコーンスープ。
3

コツ・ポイント

揚げたてはフワフワ感、半日程度置いたらカリッと感が出ます。
そのままでも美味しい♪
お好みのスープやサラダのトッピングなどにどうぞ＾＾

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つくれぽ

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とし・はや @cook_40039936

2010/02/10 03:39に公開

私のような不器用者でも「簡単＆楽しくアレルギー食作り！」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/

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