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毛蟹のトマトソースパスタ♪
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毛蟹のトマトソースパスタ♪-レシピのメイン写真

毛蟹のトマトソースパスタ♪

epinot
epinot @cook_40048134

カニ味噌が濃厚で蟹の身が甘く美味しいパスタです♪
このレシピの生い立ち
毛蟹が大量にあったので味噌と身を使ってパスタにしたら旨いだろうと^^

カニ味噌が濃厚で蟹の身が甘く美味しいパスタです♪
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毛蟹が大量にあったので味噌と身を使ってパスタにしたら旨いだろうと^^

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毛蟹のトマトソースパスタ♪

epinot
epinot @cook_40048134

カニ味噌が濃厚で蟹の身が甘く美味しいパスタです♪
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毛蟹が大量にあったので味噌と身を使ってパスタにしたら旨いだろうと^^

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材料

  • 毛蟹 一杯
  • トマトホール缶 半分
  • パスタ 適量
  • にんにく 一かけ
  • 鷹の爪 一本
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    毛蟹身と味噌を取り出す

    • 毛蟹のトマトソースパスタ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに味噌・トマトを入れ煮詰める。
    一度これを漉します。

  3. 3

    パスタを茹でる
    新たにフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。

  4. 4

    香りが発ったら鷹の爪を加え先程煮詰めたソースと蟹身を加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらソースと混ぜて出来上がり!
    お皿にもり残りの蟹身を載せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

素材が良ければあまり手を加えずに!で美味しいパスタになります^^

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epinot
epinot @cook_40048134
2010/02/10 03:42に公開
歳を重ねてより素敵になれるよう心身ともに健やかでいられるような暮しをしていきたい私です!食で体の中から健康にネ♪ やはり体が資本です(笑)
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 にんにく トウガラシ

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