わが家の豚汁

いとう家。 @ai0520
サツマイモの甘さがいい感じ(*´∀`)
隠し味のガーリックがいい仕事してくれてます!
このレシピの生い立ち
サツマイモがだいすき♥
ってことで、ジャガイモの代わりに入れたらことにも好評♪
義父が作る豚汁の隠し味、ニンニク入りの豚汁、美味しいのでぜひお試しください♡
わが家の豚汁
サツマイモの甘さがいい感じ(*´∀`)
隠し味のガーリックがいい仕事してくれてます!
このレシピの生い立ち
サツマイモがだいすき♥
ってことで、ジャガイモの代わりに入れたらことにも好評♪
義父が作る豚汁の隠し味、ニンニク入りの豚汁、美味しいのでぜひお試しください♡
作り方
- 1
人参、サツマイモ、牛蒡は乱切りにし水にさらしておく。
- 2
大根は厚めのいちょう切り、椎茸、油揚げは厚めにスライス。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。こんにゃくはちぎる。
- 3
人参、サツマイモ、牛蒡を水から煮る。
顆粒だしも一緒に投入(´・ω・`) - 4
竹串がすっと通ったら、油揚げ、椎茸、豚肉も入れて更に煮る。
わたしはストーブでじっくりゆっくり煮込みました(´・ω・`) - 5
適当に煮込んだらお味噌をいれる。
ここで顆粒ガーリックも!
入れすぎ注意て味を見ながら加減してください(´・ω・`) - 6
食べるまでストーブにかけておきました~♪
出来上がりでーす(*・ω・)ノ - 7
地元の名物、べろべろもちを入れても美味しい!!(*´∀`)!!
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