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家にあるもので♪おいしいカレーうどん
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家にあるもので♪おいしいカレーうどん-レシピのメイン写真

家にあるもので♪おいしいカレーうどん

ままん亭
ままん亭 @cook_40058817

冷蔵庫にあるものを適当に入れて作っちゃってください！カレーうどんは、献立に困ったときの強い味方です！
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カレーうどんが食べたかった！

冷蔵庫にあるものを適当に入れて作っちゃってください！カレーうどんは、献立に困ったときの強い味方です！
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ままん亭
ままん亭 @cook_40058817

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材料

2人分
  1. うどん（冷凍でもゆででも手打ちでもOK） 2玉
  2. ◎スナップえんどう 一握りくらい
  3. ◎しめじ 1/3株
  4. ◎油揚げ 2枚
  5. ◎ベーコン 2枚
  6. △水 500cc
  7. △だしの素 小匙2
  8. ※醤油 大匙1.5
  9. ※酒 大匙1.5
  10. ※味醂 大匙1.5
  11. 市販のカレーのルー 2かけ
  12. ◆水 大匙2
  13. ◆片栗粉 大匙2
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作り方

  1. 1

    ◎を適当な大きさに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。

  2. 2

    △と①を鍋にいれ、具に火が通るまで煮る。

  3. 3

    ※を加え少し煮たら、ルーを加え溶かす。◆で水溶き片栗粉を作り、加えとろみをつける。

  4. 4

    どんぶりに茹でた温かいうどんを入れ、③をかけたらできあがり♪

  5. 5

    具は鶏肉、豚肉、玉ねぎ、人参etc…何でもOK！お好きな物をお好きなだけ入れて下さい♪

コツ・ポイント

カレーのルーは、お好みで辛口や甘口を使ってください。
我が家はバーモントカレーの甘口を使って甘いカレーうどんにしています♪
H22.5.7 材料・分量修正しました。

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ままん亭
ままん亭 @cook_40058817
2010/02/12 05:51に公開
近年レシピはアップしておりませんが、みなさまのレシピをいつも大変参考にさせていただいております。ありがとうございます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634962
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