簡単うな玉丼

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

半熟玉子でとじて美味しいお手軽丼のできあがり
このレシピの生い立ち
うなぎを頂いた

簡単うな玉丼

あかぷり's cooksnap of when they made 簡単うな玉丼.
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半熟玉子でとじて美味しいお手軽丼のできあがり
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うなぎを頂いた
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材料

２人分
  1. うなぎ １匹
  2. 玉子 ２個
  3. 白ネギ １／２本
  4. 追い鰹又はめんつゆ １００ｃｃ
  5. 水 ５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    白ネギは斜めに切りうなぎは２センチくらいに切る

  2. 2

    鍋に追い鰹と水を入れて火にかけ
    白ネギとうなぎを入れて煮る

  3. 3

    溶き卵を回し入れる

  4. 4

    器にご飯入れてうなぎを乗せて葱を散らしてできあがり

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで
玉子は半熟がお薦めです
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