じゃがいもを５㍉くらいの厚さに切ります。

生たらこはほぐして用意しておきます。

フライパンに油を敷いて（分量外）、じゃがいもを軽く炒めたら、だし汁を加えて蓋をして蒸し煮にします。

じゃがいもの汁気がなくなり、火が通ったら塩をして味を整え、たらこを加えて混ぜあわせます。

たらこに火が通ってパラパラとじゃがいもに絡んだら出来上がりです。