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豚肉のニンニクめんつゆ焼き★
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豚肉のニンニクめんつゆ焼き★-レシピのメイン写真

豚肉のニンニクめんつゆ焼き★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

豚肉は柔らかくてキャベツがしっとり美味しい！
このレシピの生い立ち
生姜焼きなどはパサパサしているのでへパサパサしない方法を
考えたレシピです。

豚肉は柔らかくてキャベツがしっとり美味しい！
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生姜焼きなどはパサパサしているのでへパサパサしない方法を
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豚肉のニンニクめんつゆ焼き★

DOB2012
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豚肉は柔らかくてキャベツがしっとり美味しい！
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生姜焼きなどはパサパサしているのでへパサパサしない方法を
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材料

3人分
  1. 豚肉 6枚
  2. キャベツ 2/1
  3. ニンニク 大2かけて
  4. ごま油 少々
  5. ほんだし 大1
  6. めんつゆ 大2
  7. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は隠し包丁入れて記載調味料に10分漬けておく　ごま油で肉を焼き裏返しにしたら弱火でふたをする。

  2. 2

    キャベツは一口サイズに切ってボイルしてしぼっておく　

コツ・ポイント

刻みニンニクにめんつゆとほんだし塩胡椒で10分ほど漬けておくことで肉が柔らかく染み込む

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DOB2012
DOB2012 @cook_40050831
2012/11/12 11:10に公開

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