冷凍里芋で簡単☆里芋のおやき☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

冷凍里芋を使えば簡単にできます☆
ホクホクの里芋おやき☆
冷めてからも硬くならず美味しいです☆
このレシピの生い立ち
里芋が残ってしまったので、
長野県のお焼き風にできないかと作ると、
冷めてもオイシイおやきに仕上がりました！

冷凍里芋で簡単☆里芋のおやき☆

ぐっちょン's cooksnap of when they made 冷凍里芋で簡単☆里芋のおやき☆.
あゆぽー's cooksnap of when they made 冷凍里芋で簡単☆里芋のおやき☆.
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冷凍里芋を使えば簡単にできます☆
ホクホクの里芋おやき☆
冷めてからも硬くならず美味しいです☆
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里芋が残ってしまったので、
長野県のお焼き風にできないかと作ると、
冷めてもオイシイおやきに仕上がりました！
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材料

1～2名分
  1. 里芋（冷凍） 6～10個
  2. つぶあん 大２～３
  3. 片栗粉 小２
  4. ごま油 小１

作り方

  1. 1

    里芋を串が通るまで茹でる☆

  2. 2

    ①の里芋の水気を切り潰して片栗粉と混ぜ、つぶあんを包む☆

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、両面こんがり焼き上げる☆

コツ・ポイント

つぶあんを包んでから平たくつぶすと焼きやすく、
食べやすくなります☆
表面を焦げ目がつくまでしっかり焼き上げましょう☆
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)５歳&３歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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