トマトたっぷり★和風タコライス

nanairo*
nanairo* @cook_40038464

ガス不使用の簡単タコライスです!
子どももガッツリ食べられる甘辛味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
トマトをおいしくたっぷり食べようと、
簡単丼にしてみました。

トマトたっぷり★和風タコライス

ガス不使用の簡単タコライスです!
子どももガッツリ食べられる甘辛味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
トマトをおいしくたっぷり食べようと、
簡単丼にしてみました。

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材料

4人分
  1. 合いびき肉 200g
  2. ★しょうゆ 大さじ3
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★しょうがすりおろし 少々
  7. 100ml
  8. 片栗粉小さじ1+水小さじ2 大さじ1
  9. レタス 3枚
  10. きゅうり 2分の1本
  11. アボカド 1個
  12. トマト 1個
  13. 胡麻 小さじ1
  14. ☆砂糖 小さじ1
  15. ☆しょうゆ 小さじ1
  16. あたたかいご飯 茶わん4膳

作り方

  1. 1

    そぼろを作る。
    合いびき肉を耐熱ボウルに入れて、★の調味料をしっかりと混ぜる。

  2. 2

    ふわっとラップをして、600Wのレンジで2分半加熱する。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、さらに30秒加熱する。

  3. 3

    トマトを1センチ角に切り、☆で和える。レタスを細かくちぎる。きゅうりは輪切りに
    しておく。アボカドは1センチ角に切る。

  4. 4

    器に温かいご飯を盛り、レタス→①→きゅうり、アボカドをのせる。
    上にトマトを乗せて、トマトのたれもかける。

コツ・ポイント

そぼろはめっちゃ簡単です。
作り置きもできるので、炒飯や卵焼き
などに活用できます★

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nanairo*
nanairo* @cook_40038464
に公開
10歳の長男&6歳の次男坊、食いしん坊の息子二人のため、毎日お料理しています☆おいしいものへのアンテナ、日々張り巡らせています。
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