ちんすこう

ミィミィ♪
ミィミィ♪ @cook_40060908

食べたい時にすぐ出来る!
このレシピの生い立ち
ちんすこうが好きで色んなレシピで作ったけど、気に入らなくて・・・試行錯誤で完成しました!

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材料

  1. 薄力粉 70g
  2. 片栗粉 30g
  3. 上新粉 20g
  4. きび砂糖 20g
  5. ☆グラニュー糖 20g
  6. ☆塩 ふたつまみ
  7. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて、手でざっくり混ぜる。

  3. 3

    サラダ油も加えて、ざっくり混ぜたら、上からグーっと押しながら全体がひとまとまりになるようにする。

  4. 4

    カードで、半分に切っては重ねて、上から押すと良いですよ~!

  5. 5

    綿棒で1cm厚さに延ばし、好みの型で抜いてクッキングシートを敷いた天板に並べて、25分位焼く。

  6. 6

    ☆重要☆焼きあがったら、冷めるまで放置して下さい!!温かいうちに触ると崩れます(^◇^;) さわるのは冷めたら!

コツ・ポイント

こねないで。上から押してね( ´ ▽ ` )ノ

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4人の子達のママですささっと作れるレシピ中心で大好きな料理を日々作ってます♪
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