和風おかかパンチェッタ

ごぎょちゃん @cook_40059365
パンチェッタを和風にアレンジ!おかかと生ベーコンの相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
パンチェッタと言えば洋風に使われがちですが、ちょっと変わったものが作れないかと考えて作りました。
和風おかかパンチェッタ
パンチェッタを和風にアレンジ!おかかと生ベーコンの相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
パンチェッタと言えば洋風に使われがちですが、ちょっと変わったものが作れないかと考えて作りました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし水につけておく。
- 2
パンチェッタを0.5cm~1cm角に切る。
- 3
1.と2.を和えて鰹節をかける。
- 4
醤油をまわしかければ出来上がり!
コツ・ポイント
味が濃いのでお酒のあて、ご飯のおかずに最適です!
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