固いアボガドでもOK!やわらかくなるのを待たなくてOK!スーパーでじっくり選ばなくてもすみます。変色しらず。
このレシピの生い立ち
アボガドが柔らかくなるのを待ちきれず炒めてみました。変色するのも見た目が悪くなってしまうのでバターをからめることで変色もふせげて香りも良くて美味しくなります。
やわらかいとカットしにくいので固めを選ぶのがおすすめです。